加快推进我国食品安全智慧监管的建议

作者:发布时间:2021-03-11 10:11浏览次数:

现阶段造成食品安全事故的原因日趋复杂,传统的监管模式难以实现对食品安全真正意义上的监管,实施智慧监管显得尤为重要。人工智能作为新兴技术,探索其在智慧监管中的应用具有重要的实践意义。结合食品安全事故发生原因,围绕采购、生产、物流、销售等环节经常出现的问题,利用人工智能的智能检索、智能代理、专家系统、智能决策、模式识别、机器学习等技术,探讨人工智能技术在食品供应链各个环节的应用;建议依托人工智能技术实现食品安全智慧监管,提高管理效率,减少相关事故的发生。


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