欢迎各供应商参与本项目，请注意以下提示：

1.请认真阅读邀请书，按照文件要求制作响应文件，并保证所提供的全部材料的真实性；

2.如对邀请书有疑问，或发现其存在影响公正评审的条款、项目，请即向本项目联系人提出，以避免响应无效；

3.对未成交的供应商，仅作相关法规规定的告知和解释。

4.根据上级疫情防控要求，我校江浦校区实行封闭管理，请供应商按照邀请书中要求参与采购项目：

（1）进校前一天15点前（超过时间无法审核），通过链接（https://ehall.njtech.edu.cn/infoplus/form/XWRYRXSQ/start?sig=a7498a6cc964ee4a6a42d2b468bf0d7f&uid=67f72f3d-6a8f-11e7-be3b-0050569051b5&ts=1756656000）进行入校申请，按要求填写完整信息（入校事由栏填写采购项目名称及编号），上传48小时核酸检测证明（申请时间和入校时间均不能超过48小时）、苏康码和行程码；（根据我校最新防控政策执行）

（2）从江浦校区北门进入，入校前请携带身份证；如驾驶车辆入校，请将车辆停放到合适位置，履行入校查验手续后方可入校；

（3）授权代表进入我校校园期间均需佩戴口罩，相互保持一米以上间距，不接触与采购项目无关的我校教职人员和学生；

（4）校内联系人信息：姓名：徐美燕，工号：5533，联系号码：025-83587580

一、采购项目编号：NTULSD-JC-2022-40

二、采购项目名称：学生食堂特色风味窗口委托运营服务

三、采购方式：集体谈判

四、服务内容：

（一）项目描述：

为进一步加强和规范食堂管理工作，坚持食堂公益属性，为规范落实相关文件精神提供经验、助力学校事业发展和学生成人成才提供高水平餐饮服务保障，餐饮服务中心拟对江浦校区2个食堂的2个风味窗口以委托运营（购买劳务）服务方式引进合作单位。

本项目是购买响应人的劳务服务。本项目劳务服务包括：该风味窗口日常食品生产加工销售工作；该风味窗口安全工作（含食品安全、生产安全、消防安全等）；食品留样工作；排污管道清掏（与学校主排污管道第一个碰头井之前的管道及食堂内部）、吸油烟机外罩日常清洁工作；餐厨垃圾处理工作（按学校要求）等。上述工作需达到教育主管部门、市场监管部门、疾控部门等相关法律法规要求。确保该风味窗口高效运行，为师生提供一日三餐高质量餐饮保障。

其中涉及餐具清洗消毒工作；食堂餐厅、操作间、厕所、楼道、门窗及四周等公共区域卫生保洁工作；餐厅防疫消杀；燃气报警系统等工作，由采购人统一实施。相关保洁人员费用餐饮服务中心统一支付。日常零修、低值易耗品及其他不可预见费用，打包包干使用。

（二）项目地点及经营范围：本项目分为两个分包，可兼投不可兼中。

分包号	档口	位置地点	经营范围
包1	北苑学生食堂快餐	北苑食堂一楼	中式快餐、套餐
包2	亚青村学生食堂快餐	亚青村学生食堂一楼	中式快餐、套餐饭

（三）项目要求：

响应人须无条件认同新利18彩票 学生食堂集中统一的管理理念，即：

1、统一经营业态规划；

2、统一伙食物资采验；

3、统一现场管理规范；

4、统一伙食成本核算；

5、统一制度监督考核；

6、统一业务技能培训；

7、统一配套基础设施；

8、统一文明食堂共建。

成交单位必须严格按采购人的要求经营，否则视其违约。

（四）合同期限：4年。

（五）付款方式：按月支付。次月25日前，采购方向成交供应商支付委托运营费（劳务服务费）。成交供应商须按学校财务部门要求，提供发票结算，采购方自收到发票后15日内支付劳务费用。涉及寒暑假的月份在下学期开学后结算。

（六）报价方式：按支付劳务费比例报价。报价范围：自报支付劳务费比例35-37%之间（含），自报支付劳务费比例小于35%的需附详细成本支出说明，由谈判小组成员审定其合理性及其有效性。

（七）劳务费构成：本包月营业额*[成交时自报劳务支付比例+低值易耗品比例+日常维修比例+支付其他不可预见费用比例]-原材料（含调味品）占比上限占营业额比例高于约定部分-日常考核处罚金额（未及时缴纳）=实际支付的劳务费用（含税）。

五、响应须知

（一）响应人必须具有合法经营资质，并提供下列资格证明材料（加盖公章）：

1、在中国境内注册，具有独立承担民事责任能力的企业法人或独立法人，具有相应的经营资质（以营业执照范围为准），有能力为本项目提供完善的服务；

2、法人授权委托书、法人及委托代理人的身份证复印件；

3、上一年度经审计的财务状况报告（成立不满一年或不能提供经审计的财务状况报告的供应商，需提供财务报表，以及近半年企业所得税缴纳相关证明材料，即税务部门证明或银行缴款单）；

4、参加本次采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录、且没有履行本校采购合同不良记录的书面声明以及未被“中国政府采购网”网站（www.ccgp.gov.cn）、“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或“国家企业信用信息公示系统” 网站（www.gsxt.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重失信行为记录名单（网页截图）；

5、法律、行政法规规定的其它条件。

（二）本项目不接受联合体响应，成交后不允许分包、转包。

（三）响应文件构成（包括但不仅限于）

1、资格性和符合性审查响应索引表；

2、响应人资格证明文件；

3、响应函；

4、功能、技术参数响应及偏离表；

5、商务条款响应及偏离表；

6、报价单；

7、响应人认为其他需要说明的材料。

（四）以下情形视为无效响应

1、响应文件未按照本邀请书规定要求密封、签署、盖章的；

2、响应人不符合本邀请书中规定资格要求和条件的；

3、响应人不符合法律、法规和本邀请书中规定的实质性要求的；

4、响应人更改报价清单内容的；

5、响应人报价超过最高限价的；

6、响应人不能满足项目需求中的采购内容、采购要求、其他要求的；

7、参加本次采购活动前3年内在经营活动中有被列入“中国政府采购网”网站（www.ccgp.gov.cn）、“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或“国家企业信用信息公示系统（江苏）” 网站（www.jsgsj.gov.cn）政府采购严重失信行为记录名单、失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单的重大违法记录的；

8、被列为新利18彩票 供应商失信名单的；

9、响应文件附有采购人不能接受的条件的。

（五）响应文件封装

1、响应文件须装袋密封，封口加盖响应人公章（正本1份，副本2份），响应文件应按要求内容的顺序装订，在响应书封面标明“正本”或“副本”字样。

2、响应文件外包装上要注明：项目编号、项目名称及响应人名称、联系人姓名及联系电话，并在封口处加盖骑缝章。

3、响应文件正本与副本不一致时，以正本为准；金额大写与小写不一致时，以大写金额为准；对不同文字文本的解释有异议时，以中文文本为准。

4、未按要求递交的响应文件，采购人有权拒绝接收。

5、递交响应文件时，上交授权委托书并核验身份。

（六）谈判办法和成交原则：

1、谈判办法：本次采购由新利18彩票 后勤保障处（后勤服务集团）资产（招标）管理办公室组建谈判小组负责谈判，谈判依据为采购邀请书和响应文件。

2、成交原则：

综合评分法。即满足最终采购需求，质量和服务相等，提交最终报价后，根据采购邀请书中的评分办法进行综合评分，得分最高的供应商为成交供应商。有2家及以上供应商综合评分相同且均为最高分时，由采购项目负责人按有利于项目的原则选择其中一家为成交供应商。

评分标准如下：

分项	内容及要求	评分标准	满分分值
能力（2分）	经营业绩	同类项目合作协议（协议期内，高校经营合同有效），提供一份有效协议得1分，最多得2分。	2
支付劳务费比例报价（11分）	毛利控制	承诺原材料（不含水电费、公摊费等）占营业收入比例45%，得3分，每增加或减少0.5%减1分；低于44%或超过46%不得分	3
	营业总收入为劳务费比例计算基数	支付劳务费比例报价范围：自报支付劳务费比例35-37%之间（含），自报支付劳务费比例小于35%的需附详细成本支出说明，由谈判小组审定其合理性及其有效性。 以满足采购文件要求的有效最低劳务费比例为评审基准价，得满分8分。其他劳务费比例得分=（评审基准价/响应人劳务费比例报价）×8。结果保留2位小数。	8
经营、管理方案（65分）	安全管理/承诺	1、安全管理思路清晰，安全管理服务方案操作性强、现场管理人员经验丰富（现场专家评判），优得8-11分，良得5-7分，一般得1-4分，无不得分。 2、提供a食品、b生产、c消防、d人员、e燃气安全承诺书和举措，每提供一份（承诺书+举措）得1分，满分5分。	16
	窗口服务自营承诺	承诺完全由公司自营，不转包、分包。（如无此承诺，视为对采购方条件不符合，视为无效响应）	2
	现场实操人员及项目现场负责人（现场负责人可以是法人）	1、现场负责人烹饪专业技术、管理技能强，实操经验丰富得3-4分；现场负责人烹饪专业技术、管理技能、实操经验良好得2分；现场负责人烹饪专业技术、管理技能、实操经验一般得1分。（可提供相关技术证书、成就奖章等） 2、如提供以上相关人员长期在此项目点工作的书面承诺，得4分，无书面承诺，此项不得分	8
	现场规范管理/承诺	日常管理思路清晰，管理服务方案操作性强、现场管理人员经验丰富（现场专家评判），优得7分，良得4-6分，一般得1-3分，无不得分	7
	快餐菜品品种规划	根据提供菜品品种阐述、菜品数量、成本核算情况打分，优得12-16分，良得8-11分，一般得1-7分，无不得分	16
	基础保障性菜品供应承诺	履行高校食堂公益性，对承诺： 1、供应低档菜肴（3元（含）以下）数量； 2、低价菜肴（1元（含）以下）数量； 3、标准菜肴（15个）供应承诺等进行综合评判。优得8-10分，良得5-7分，一般得1-4分，无不得分	10
	供应菜品价格质量管理	日常供应价格质量管理方案，物价上涨时供应品种、质量保持稳定、服从调配、保障供应承诺等，优得3分，良得2分，一般得1分，无不得分	3
	人员配置与管理	档口人员配置合理，年龄结构合理，管理方案可操作性强，得2分； 有关键技术岗证书(限安全管理、规范化管理、专业技能证书)，得分1分；	3
服务育人（10分）	服务满意率承诺	以88%为基准，得1分，每上涨1%加0.25分，最高不超过2分	2
	捐资助学	履行企业高校内服务的社会责任，提供详细和可行的勤工助学和捐资助学承诺和具体方案：优得2分，一般得1分，无不得分；	2
	节假日保障承诺	书面承诺无条件按照学校安排，不谈条件和困难，全力做好各种节假日值班工作（包括寒暑假）。优得6分，良得3-5分，一般得1-2分，无不得分。	6
现场答辩（12分）	安全管理、日常运营情况现场答辩	针对采购人谈判现场提出的问题，响应供应商需做出相应的陈述。谈判小组依据响应供应商的陈诉情况酌情打分：陈述逻辑性强、考虑全面、针对性强的得8-10分，陈述逻辑较清、考虑较全面、针对性略有欠缺的得5-7分，陈述逻辑性一般、考虑欠缺、针对性一般的得1-4分，陈述无逻辑性、考虑不全面、针对性差的不得分。	12

（七）公告与通知书

采购人根据谈判小组的谈判结果发布成交公告，公告期为1个工作日。响应供应商对公告有异议的，在预成交公告期限届满之日起3日内以书面形式向合作人提出质疑。确认无异议后，向成交合作商发出成交通知书。

（八）合同与发票

1、成交供应商应当自成交通知书发出之日起10日内，按照采购邀请书和响应文件与采购人订立书面合同。采购人和成交供应商不得再订立背离合同实质性内容的其他协议。

2、成交供应商须开具发票。

（九）专家评审费及履约保证金

1、成交服务费：成交供应商应缴纳成交服务费人民币600元，仅由成交单位现场缴纳。（注：提供收钱吧微信、支付宝支付服务）

2、履约保证金：成交供应商须现场缴纳履约保证金50000元。（注：提供收钱吧微信、支付宝支付服务）

六、接受响应文件时间和地点：

1、接收时间：2022年 7 月 19 日9:00-9:30；截止时间：2022年 7 月 19 日9:30；

2、接受地点：南京市江北新区浦珠南路30号，新利18彩票 江浦校区后勤保障处（后勤服务集团）厚勤南楼102室（北大门进校300米左右）。

七、谈判时间、地点

1、时间：2022年 7 月 19 日9:30

2、地点：南京市江北新区浦珠南路30号，新利18彩票 江浦校区后勤保障处（后勤服务集团）厚勤南楼102会议室（北大门进校300米左右）；

3、响应供应商须到谈判现场。

八、本次采购项目联系事宜

采购人代表：邱主任，025-58139683。

资产（招标）管理办公室联系人：刘老师，025-83587580；邮箱hqzb@njtech.edu.cn。

对项目需求部分的询问、质疑请向采购人代表提出，对采购组织的询问、质疑向资产（招标）管理办公室联系人提出。响应人须在法定质疑期内一次性提出针对本次采购程序环节的质疑。

附件1：响应文件格式.docx

附件2：入校申请二维码、轨迹查询码.docx

新利18彩票 后勤保障处（后勤服务集团）

资产（招标）管理办公室

2022年 7 月 12日